毛血旺
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来源：互联网
熟毛肚：
100克
熟牛板筋：
150克
鸭血：
一盒
香菇：
三朵
肥羊粉：
一代
豆芽：
一把（最好黄豆芽）
午餐肉：
半盒
四川桥头毛血旺调料：
适量
麻椒：
一把
葱姜：
适量
1
毛肚和牛板筋洗净，放一勺碱面在锅里
2
烧开后放入毛肚板筋，煮五分钟后，开锅后捞出用清水洗净
3
香菇切片
4
午餐肉切成片
5
毛肚片成大薄片
6
板筋切成条状
7
起油锅，放入葱姜煸炒，下入豆芽炒到断生即刻盛出
8
放入毛血旺调料炒香
9
加入适量的水烧开
10
放入肥羊粉炖三分钟左右
11
放入香菇午餐肉炖煮
12
放入毛肚和板筋
13
最后放入鸭血煮两分钟
14
调料包里的辣椒炸酥
15
豆芽码入碗中。把煮好的原料盛在碗里
16
浇上辣椒
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