夫妻肺片(腊猪肺)

Tip:主要材料:猪肺,菜籽油,花椒,辣椒都是土家人自家产的,所以才感吃的放心,花椒和辣椒要适个人口味而放,小女子做菜喜欢尝,今天没有往年做的好,献丑了
猪肺:
适量
干辣椒:
适量
花椒:
适量
大蒜头和新鲜蒜叶:
适量
盐:
适量
1
把隔夜泡发的腊猪肺洗净切片
2
锅预热倒入菜籽油煎熟猪肺下锅爆炒
3
猪肺爆干水分后加入花椒,辣椒继续翻炒
4
加水大火炖开锅后转中火
5
香气扑鼻试吃之后放蒜叶ok出锅了
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