夫妻肺片(腊猪肺)

Tip:主要材料:猪肺,菜籽油,花椒,辣椒都是土家人自家产的,所以才感吃的放心,花椒和辣椒要适个人口味而放,小女子做菜喜欢尝,今天没有往年做的好,献丑了
猪肺:
适量
干辣椒:
适量
花椒:
适量
大蒜头和新鲜蒜叶:
适量
盐:
适量
1
把隔夜泡发的腊猪肺洗净切片
2
锅预热倒入菜籽油煎熟猪肺下锅爆炒
3
猪肺爆干水分后加入花椒,辣椒继续翻炒
4
加水大火炖开锅后转中火
5
香气扑鼻试吃之后放蒜叶ok出锅了
相关推荐
  • 猪肺茅根雪梨南北杏汤

    这是道非常适合秋冬天喝的汤,滋补去秋燥。我把它归类为功效汤,因为味道并不算非常可人。 作为广东女儿北方媳妇,太清楚南北方对汤水的定义有多大不同了,起码肉饼同志和我婆婆,都甚至不能接受用猪肺做汤吧,哈哈。
    猪肺 38207 浏览
  • 胡萝卜炒猪肺(少油版老干妈风味)

    最近迷上在宿舍做饭啦~用简简单单的电饭煲就可以做出一系列的菜出来完全可以不重样❤️ 这道菜十分[快手],也是我某一天临时突发奇想想吃猪肺(第一次自己做),结果用少量的材料做出来的味道还不错
    猪肺 16573 浏览
  • 南北杏菜干猪肺汤

    这是一道广东很传统的老火汤,具有清热润肺,祛呼吸道各脏器伏热、痰浊的功效,秋冬季节非常适合常饮食之。特选的肺臟除了要花时间反复灌洗之外,其它的过程就简单了。
    猪肺 12344 浏览
  • 爆炒肺片

    香而不腻,香辣爽口。是吃不够的一道菜!也非常方便,属于快手美味,大家可以尝试!^_^
    猪肺 19559 浏览
  • 酸菜炒肺丝

    猪肺 76073 浏览