干煸土豆鸭肠
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来源：互联网
Tip：加入豆瓣酱味道会更香
土豆：
适量
卤鸭肠：
适量
蒜：
适量
姜：
适量
酱油：
适量
盐：
适量
鸡精：
适量
1
先把土豆切条，冷水净泡
2
卤鸭肠，买的那种即食的，微辣。切成小段
3
把锅烧热，加油，蒜姜爆锅
4
土豆下锅，炒至变色，加酱油，豆瓣酱，继续翻炒，达到干煸的效果，期间可以加点水
5
因为鸭肠是熟的，最后放入，加盐，鸡精，炒至30s便可出锅