风味炸翅中
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来源：互联网
Tip：油炸食品美味与否跟酱料有很大的关系。可以换成任何你喜欢的口味～ 这个我是直接炸的，细心的可以先煮熟翅中再油炸，这样更容易掌握时间和卖相。 鸡翅寿司之类的食物，换个长型的盘子装盘会更好看～
翅中：
6个
鸡蛋：
1个
生粉、面粉：
适量
盐、料酒：
适量
黑胡椒粉：
适量
沙拉汁：
适量
1
翅中清洗干净，表面割几刀，用适量的盐和料酒腌制半小时。
2
鸡蛋打散，放入少量生粉和面粉，搅拌均匀并均匀裹到翅中上。
3
锅中倒入适量油，中火热锅后放入翅中，小火炸10～15分钟。
4
很快出锅，沥干多余的油，扔掉渣
5
最后一步：摆盘，撒上黑胡椒粉，中间倒入沙拉汁。
6
表皮香酥，肉质嫩滑，美味完成！
7
立马干掉3个…
