辣炒鸽子-小悦家(天津卫)

乳鸽:
1
葱姜蒜:
适量
甜面酱:
适量
蚝油:
适量
青椒:
适量
胡萝卜:
适量
洋葱:
适量
生抽:
适量
老抽:
适量
孜然粉:
适量
1
乳鸽焯下去血水。
2
葱姜蒜辣椒炝锅,放入鸽子肉翻炒取出备用
3
洋葱炝锅,炒出香味后加胡萝卜,鸽子一同翻炒,放其他调味。取少量鸽子汤注入,收汁即可。
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