鸡翅包饭
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来源：互联网
Tip：1，饭不能填太饱，大约2／3就够了 2、鸡翅最好腌制一晚上
鸡翅部分：
适量
鸡翅：
4只
鸡翅腌料（可买现成的十三香／奥尔良等腌料）：
适量
洋葱：
1／4个
大蒜：
一个
淀粉：
1汤勺
辣椒粉／黑椒粉：
半汤勺
孜然：
半汤勺
盐：
适量（根据口味不同酌情增减）
白酒：
一汤勺
炒饭部分（可以多样）：
适量
米饭／隔夜饭：
1碗
食用油：
一半炒菜的量
大蒜：
1个
木耳：
4朵
胡萝卜：
半个
香菇：
2朵
酱油：
适量
1
鸡翅去翅根、翅中骨（去翅根骨：先把连着肉跟骨头的筋剪断，然后紧贴着骨头边剪边把肉跟皮的部分往下拉，拉到关节处将骨头扭出；去翅中：将两条骨的连接处剪断，之后先去小骨后取大骨，方法等同于翅根），洗净
2
将腌料部分的所有材料放在装了鸡翅的盆里，用手拌匀，盖上保鲜膜，冰箱冷藏3小时以上，最好一个晚上
3
炒饭：将炒饭部分的材料切小丁，锅里放食用油，洋葱蒜蓉爆香后放入胡萝卜、木耳、香菇丁，翻炒片刻后放入酱油，翻炒均匀后放米饭炒匀
4
取一个矿泉水瓶，拦腰截断
5
将腌制好的鸡翅取出，将矿泉水瓶口包在鸡翅缺口上，装入炒饭（量不可以多，因为烤的过程鸡翅会收缩，炒饭多了会撑破），量大概在翅根部位的三分之一处，剩下三分之二不装。将装好炒饭的鸡翅摆在烤网上，烤箱预热
6
烤网放中层，烤盘放下层接渣。烤十分钟后取出刷烧烤酱，翻面继续烤，颜色太浅中途再取出刷烤酱
7
成品1
8
成品2
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