纸牌屋烤肋排
62178 阅读
0 评论
62 点赞
来源：互联网
猪肋排：
6根
小土豆：
三颗
Hunt's烤肉酱：
100g
大蒜：
三颗
蜂蜜：
两勺
橄榄油：
一勺
百里香：
适量
黑胡椒：
适量
辣椒碎：
适量
1
猪肋排均匀涂抹Hunt's烤肉酱和蒜粒，撒上黑胡椒并按摩，放入保鲜袋包好放在冰箱冷藏整夜。
2
土豆洗净擦干，不削皮切滚刀块，和橄榄油、黑胡椒、辣椒碎、百里香混合，放入保鲜袋包好在冰箱冷藏过夜。
3
烤箱预热180度。此时将肋排拿出放在一个大碗里，拿掉蒜粒，加入蜂蜜和剩余酱汁，按摩均匀
4
烤盘中铺锡纸接油。把肋排架在烤网上，反面朝上放中层，180度上下火烤30分钟。
5
肋排翻面，还放中层再烤30分钟。此时给下面的烤盘换张锡纸，之前滴下去的酱料早都烤糊了不能继续再用。这个步骤的时候可以把土豆放进去一起烤了。因为土豆比较小颗，烤30分钟足够了。
6
出锅。装盘时候可以适当撒上黑胡椒，表面焦脆的口感和黑胡椒迸发出的美味，会让你幸福感爆棚的。
