酸梅酱肋排

肋排：

两根

酸梅酱：

100g

冰糖：

单晶2-10粒

姜片、老抽、盐、鸡精：

适量

1

将肋排入水后沥干水份

2

锅入油小火将冰糖溶化炒糖色，入姜片肋排，待肋排上糖色后放老抽，盐，水，大火煮5分钟，放酸梅酱小火15分钟收汁即可

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