青菜蛋花汤

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鸡蛋：

2个

青菜秧：

适量

麻油：

适量

盐：

适量

鸡精：

适量

1

将青菜洗净，沥干。2个鸡蛋打碎，待用。

2

锅内倒入水，烧开后，先下入青菜。

3

汤水烧滚后，加入盐，鸡精。

4

将鸡蛋在汤锅上方绕圈一周慢慢倒入锅内，不要用铲子搅动，等蛋自己形成蛋花。

5

最后煮熟盛出即可。

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本文分类：青菜
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发布日期：2024-01-29 11:48:12
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