手擀面(自制青菜面)

Tip:1.揉的时候觉得干就经常用手沾水,这样面团会越来越软,宝宝容易消化 2.揉好醒15分钟,不用加发酵粉的 3.切的时候尽量细点好消化 (不知道为什么完整的照片都被修剪成一部分好难看了,实物很漂亮)
青菜:
300g(大致,自己随机应变)
面粉:
250g(大致,看面团成型的样子增减)
1
青菜洗净切成小块,放入榨汁机,榨出大半小碗的样子,最好过滤下,不过我没过虑
2
加入青菜水揉成面团,我中途不断用水沾点清水,这样面团越来越软,宝宝吃的时候不会很硬,也不会烂
3
揉匀后盖上保鲜膜醒15分钟
4
用擀面杖擀成大约0.5厘米厚的薄片,然后切成细条
5
尽量均匀点
6
下锅咯
7
开吃,超级美味
相关推荐
  • 青菜炒百叶丝

    一直是下厨房的粉,两年了,只是一直学习大伙们的佳作;如今也想做个记录,为自己,为生活~ 最近老公出差了,自己也不愿意天天外面吃;看着冰箱存货,做个最简单的吧。 青菜+百叶丝,爸爸经常炒这个菜,简单又难忘的味道~
    青菜 64699 浏览
  • 青菜香菇烤鸭面

    中午吃多下来的烤鸭,晚上刚好可以做个烤鸭面
    青菜 76226 浏览
  • 凉拌青菜

    5分钟搞定,献给像我一样夏天里不想动火的懒人~
    青菜 84640 浏览
  • 油泼辣子酸汤面

    陕西特色面食,材料简单,营养全面,开胃好消化。
    青菜 42388 浏览
  • 羊肉青菜

    青菜 92271 浏览