辣炒西葫芦丝
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来源：互联网
Tip：1、不要太大火炒，那样会糊锅哒 2、炒制过程中可以加一点点的水或者不加，西葫芦炒软后自己本身也会有些水分的 3、不喜欢辣味的，就用蒜末炒吧，就是蒜末西葫芦丝了哦
西葫芦：
适量
大蒜：
少许
干辣椒：
少许
盐：
适量
鸡精：
少许
香油：
少许
1
西葫芦洗净不去皮，先切成片，后切成细丝
2
大蒜剁末，干辣椒剪成小段
3
热锅冷油爆香蒜末，放入西葫芦丝和辣椒碎中火一起翻炒至软（嗯，很容易熟的，时间不会太长）
4
最后放入少许的盐、香油和鸡粉就可以出锅了
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