西红柿炒角瓜
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来源：互联网
Tip：最近几次做菜总是忘了炝锅，这次直接索性没炝，油热之后直接倒入西红柿炒汤，这样感觉西红柿原本酸的味道更明显，比较喜欢吃酸的，所以这样感觉很不错。
西红柿：
1个
角瓜：
1个
小葱：
1根
食用油：
适量
盐：
适量
生抽：
适量
鸡精：
适量
1
将主要原材料洗净，切好备用。西红柿不要切大块，角瓜也切薄点儿。小葱切成葱花。
2
锅中倒入适量的油加热，感觉差不多的时候放入西红柿，煸炒出汤然后加入切好的角瓜，角瓜含水分较多所以不用添水，加入适量的盐，生抽翻炒几次盖上锅盖焖几分钟，再掀开盖子翻炒几次，倒入是先切好的小葱鸡精调味即可。
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