荔枝奶酪慕斯
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来源：互联网
奶油奶酪：
250克
鲜荔枝：
650克
鲜奶油：
260克
细砂糖：
65克
吉利丁：
5-6片
1
将奶酪加细砂糖打至柔滑.(可先煮荔枝浆或者将打发好的奶酪入冰箱冷藏)
2
荔枝肉加入料理机打成浆煮至沸腾，加泡软吉利丁拌至荔枝果浆与吉利丁
3
完成混合.待降温(不烫手)后加入奶油奶酪搅拌均匀
4
将打至九分发的鲜奶油与荔枝混合物拌合。冷藏6小时以上
5
吉利丁片可追加,荔枝的水份较多,加上夏天天气较热,冷藏时间看自家冰箱
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