橙子烤布丁
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来源：互联网
Tip：因为橙子块会浮起来，所以为了让布丁表面更漂亮，橙子酱代替橙子亦可以。
黄油：
仅用动物黄油，100g
糖粉：
50g
生蛋黄：
1个
面粉：
150g
牛奶：
1/4大汤勺
糖：
100g
鸡蛋：
6个
橙子：
1个
1
黄油室温软化，和糖粉，生蛋黄搅拌至较均匀。面粉筛入，快速用手翻揉，至一均匀的黄油面团
2
黄油面团冷藏2小时，然后面团会变得更硬。
3
取一大块黄油面团，擀成厚度约3mm，摊在烤盘底上，整理边缘平整
4
剩下的面团擀长面片，像栅栏一样贴着烤盘壁围在面底上，不要有缝隙。（德语贼噶难翻译，可是我又忘了步骤拍照，╮(╯▽╰)╭）
5
面底用叉子戳很多小洞（防止烤时膨胀），橙子切小块放入
6
牛奶，鸡蛋，糖快速打发至很多泡沫，倒入
7
烤箱预热190度，中下层，烤50分钟。冷却10min后就很容易脱模。
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