香菇青菜

Tip:婆婆是不勾芡的,不过我更喜欢勾芡后的口感~
青菜:
一小把
香菇:
适量
蒜:
适量
酱油:
适量
生粉:
适量
1
青菜用水烫熟,沥水后摆盘
2
炒锅内倒适量油,放入蒜末爆香。将撕成小块的香菇倒入,翻炒。
3
加入酱油,继续翻炒,加入少量水,炒至香菇变软,尝味道,不能太淡,因为青菜全靠香菇提味,可以适当加点鸡精。
4
如果香菇已经熟了,水还有很多,就用生粉加水调开倒入锅中勾芡。
5
出锅,将炒好的香菇倒在铺好的青菜上。
  • 本文分类:香菇
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  • 发布日期:2024-01-29 12:08:39
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