香煎松茸
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来源:互联网
Tip:【禁忌】烹饪野生菌时建议勿放花椒,且这顿饭的其他菜品也建议不要放花椒;对野生菌过敏者禁食。
新鲜松茸:
200g
酥油(或黄油):
5g
食盐:
适量
1
将酥油(可用黄油代替)放入平底电饼铛或者煎锅融化;
2
将洗净的松茸切片,摆放在电饼铛上小火慢煎;
3
煎至一面金黄后翻面继续煎;
4
煎至两面金黄即可撒入少许食盐出锅;
5
【禁忌】烹饪野生菌时建议勿放花椒,且这顿饭的其他菜品也建议不要放花椒;对野生菌过敏者禁食。
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