海带黄花菜炖鸭汤

鸭子:
半只
干黄花菜:
25克
干海带:
50克
老姜:
一块
水:
适量
盐:
适量
1
鸭子洗净宰块备用,干黄花菜温水泡发、海带温水泡发
2
冷水鸭子下锅煮开去血沫,另起砂锅放入适量水烧热加进去过血沫的鸭子放进拍破的老姜
3
洗干净海带,切成丝或者块,洗干净黄花菜。待鸭子炖至八成熟加入海带和黄花菜直至鸭子软烂,起锅前加入盐调味。
相关推荐
  • 黄花土鸡汤

    黄花菜 33633 浏览
  • 黄花菜鲜蛤汤卤面

    黄花菜被人们誉为“名菜、美花、良药”,黄花菜作为名菜,又被列为“四大素山珍”(香菇、木耳、冬笋、黄花菜)之一。宋代诗人苏轼有“莫道农家无宝玉,遍地黄花是金针”之说。黄花菜的维生素含量比卷心菜高10倍,矿物质含量比卷心菜高3倍以上。由于含维生素B1较多,能刺激胃肠蠕动,促使食物排空,增加食欲,因而具有安神作用。黄花菜属高钾、钠低食品,有利尿降压作用。高血压、肾炎病人常吃黄花菜有益;还可防治软骨病、贫
    黄花菜 77963 浏览
  • 黄花菜凉拌海带丝

    黄花菜又叫金针菜,古称“忘忧草”。营养价值高,有较好的健脑,抗衰老功效,故人们称之为“健脑菜”。搭配嫩甜的白菜心和稍具甜口的煸肉丝清新爽口,不腻下饭!
    黄花菜 44424 浏览
  • 炒黄花

    黄花菜 23162 浏览
  • 凉拌鲜黄花菜

    今早去市场逛,看到新鲜的黄花菜,我这个激动啊,正愁没啥新鲜菜品吃呢,赶紧买些,可我刚掏完钱问完卖菜大姐做法,就有一大叔过来说这东西有毒不能吃,我这个?啊,硬着头皮拿回家度娘吧???
    黄花菜 88033 浏览