黄油罗勒煎松茸

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新鲜松茸：
适量
罗勒：
适量
坎诺拉植物黄油：
适量
1
新鲜松茸，用小刀削去根蒂泥巴，清洗松茸身上泥土，然后切片
2
切完片松茸，用开水焯水。沥干水，放入盆内用精盐、蘑菇精、干淀粉上浆，然后腌20分钟待用
3
罗勒洗干净，用刀切末待用
4
锅置火上，注入精制油烧至四成热时，将松茸片倒入滑油，捞起在漏勺内沥油
5
炒锅烧热加坎诺拉植物黄油，放入罗勒碎煸香，然后放入松茸片炒散炒匀。加少许水，拌匀，勾一点点薄芡，出锅装盘即可
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  • 本文分类：松茸
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  • 发布日期：2024-01-29 12:09:12
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