黄油罗勒煎松茸

新鲜松茸:
适量
罗勒:
适量
坎诺拉植物黄油:
适量
1
新鲜松茸,用小刀削去根蒂泥巴,清洗松茸身上泥土,然后切片
2
切完片松茸,用开水焯水。沥干水,放入盆内用精盐、蘑菇精、干淀粉上浆,然后腌20分钟待用
3
罗勒洗干净,用刀切末待用
4
锅置火上,注入精制油烧至四成热时,将松茸片倒入滑油,捞起在漏勺内沥油
5
炒锅烧热加坎诺拉植物黄油,放入罗勒碎煸香,然后放入松茸片炒散炒匀。加少许水,拌匀,勾一点点薄芡,出锅装盘即可
  • 本文分类:松茸
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  • 发布日期:2024-01-29 12:09:12
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