木瓜椰奶冻
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来源：互联网
Tip：1、椰子粉也可以换成椰浆，这样椰子味更香浓。 2、糖可以按自已的喜好来添加。 3、我用的是朱师傅的果冻粉，每个品牌的果冻粉用的分量稍有不同，可按说明上的分量来添加，如果发现果冻不凝结，则是果冻粉放少了，可以再加入适量的果冻粉，重新煮沸，如果是感觉果冻太硬，则是果冻粉放多了，加点水再煮沸即可。
木瓜：
半个
椰子粉：
100克
牛奶：
200ML
果冻粉：
15克
细砂糖：
15克
1
将木瓜用勺子挖去中间的籽，做成木瓜盅
2
椰子粉+糖+牛奶搅匀
3
加入果冻粉
4
放炉上加热沸腾，至糖和果冻粉溶化
5
放凉至不烫手，倒入木瓜盅内
6
把木瓜盅放入冰箱冷藏至椰奶冻凝结，食用时切成小块即可
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