青蒜小炒肉

青蒜:
4颗
五花肉:
适量
小米椒:
适量
豆瓣酱:
适量
生抽:
适量
料酒:
适量
1
五花肉切薄片,盐、糖、料酒、酱油腌制一晚。
2
不放油,五花肉下锅煸炒。熟后拨到一边,爆炒小米椒,加入青蒜、酱油、豆瓣酱翻炒。
3
肉微焦的时候就好啦~
  • 本文分类:青蒜
  • 本文标签:
  • 浏览次数:57137 次浏览
  • 发布日期:2024-01-29 12:12:08
  • 本文链接:青蒜小炒肉
相关推荐
  • 青蒜炒腩肉

    前两天去一位香港来京工作的厨师长家做客,他炒的一道“青蒜炒腩肉”真是爱死我了,味道好得没的说,为此我竟吃了三碗米饭,说说还真有点不好意思呢。席间,我问他,这是粤菜吗?他说,当然,小时候在农村,经常自己做的,只不过这个经过了一些改良,有点更贴近北方口味了。我说,嗯,有点像我们北方的小炒肉呢。饭后,我特意将这道“农家青蒜炒腩肉”的制作方法偷学了过来,简单得很,有兴趣就一起来做吧。
    青蒜 38271 浏览
  • 青蒜肉丝茭白

    试着做的,味道还不错哦!
    青蒜 29910 浏览
  • 快手版青蒜拌面

    非常简单的快手拌面,但是一样美味
    青蒜 97250 浏览
  • 青蒜黄鳝

    听起来很洋气,实际上是营养又美味的快手菜!
    青蒜 11262 浏览
  • 青蒜炒肉片

    青蒜 94108 浏览