娃娃菜虾干汤
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来源：互联网
Tip：1. 想要汤色清，用小火煮。 2. 盐的用量根据虾干的咸度来调节。
虾干：
适量
娃娃菜：
适量
姜：
适量
料酒：
适量
盐：
适量
鸡精：
适量
1
锅中放一大碗水烧开后，放入虾干、姜丝，再倒一点料酒，煮开后转小火10分钟左右（把虾干的鲜味煮出）
2
娃娃菜掰开洗净甩干水份，竖向切成条
3
锅里虾干煮十分钟后，开盖放入娃娃菜，再盖上盖子一两分钟即可调入少量盐和鸡精出锅
