干锅娃娃菜
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来源：互联网
娃娃菜：
2棵
五花肉：
50克不到
水发香菇：
三朵(小的多点也行）
葱：
适量
姜：
适量
蒜：
适量
干辣椒：
10个
新鲜小米椒：
5个
洋葱：
1/2个切丝
盐：
少许
耗油：
一大勺
生抽：
一大勺
1
每棵洗净的娃娃菜竖切成6份或者动手撕，把每片菜叶撕成手指宽的条状，滚水烫软捞出（这样比较好入味）
2
配料改刀如图左上1
3
炒锅中入少许油，把五花肉薄片炒香之后依次加入葱姜蒜，辣椒，香菇丁略炒片刻
4
加入调料然后娃娃菜倒入迅速翻炒，另起砂锅洋葱丝垫底加热，把炒好的娃娃菜倒入撒上葱段即可
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