大旺帕尼尼

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Tip：1.因为没有加糖所以面包不容易上色烤完就是白白的不是没熟别烤焦了宝贝们！ 2.机器淘宝都有卖自己搜一搜么么哒 3.别学我卷那么细特别不好夹馅儿粗一点！太污了再见 4.原方来自@金大旺的微博

酵头：

适量

高粉：

88g

酵母：

0.5-1g

水：

45g

主面团：

适量

高粉：

112g

酵母：

2.5g

水：

85g

橄榄油：

13g

盐：

3.5g

酵头里的材料揉匀盖湿布或保鲜膜发酵至四倍嗯…其实我并没有发到四倍就是下午揉完让它在那边发酵然后撒欢出门吃了个晚饭前后五小时吧回来就直接开揉主面团了

将发酵好的酵头和主面团的全部材料混合揉揉揉出膜前期稍微有点黏答应我别放弃！

揉完分割成五等份还是四等份看你喜欢啦大概70-80g一个包上保鲜膜醒15分钟

擀成牛舌状再卷成橄榄形别学我啊卷太细长了到时候一压肉都漏出来了粗胖一点

二发至两倍大烤箱预热180度 180度16分钟

煎个蛋啊掰点儿菜啊煎个培根或者拌点金枪鱼色拉啊塞点芝士啊随你喜欢怎么搭配都好塞进去以后用帕尼尼机一压么么哒快吃吧