素炒儿菜丝

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Tip：其实我用的调料是鸡汁，一点点的鸡汁，加一点点的生抽，鲜味很浓。儿菜丝一定不能炒太久，否则口感太绵软，一分钟我认为足够。

儿菜：

小个儿菜头4个

蘑菇：

两朵

1

儿菜头去老皮，切丝，泡盐水后沥干

2

蘑菇撕成细丝

3

锅中下油，倒入蘑菇翻炒一分钟

4

放入切好的儿菜丝，翻炒一分钟，放盐，少许生抽，出锅即可

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本文分类：儿菜
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发布日期：2024-01-29 12:16:04
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