素炒儿菜丝

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Tip：其实我用的调料是鸡汁，一点点的鸡汁，加一点点的生抽，鲜味很浓。 儿菜丝一定不能炒太久，否则口感太绵软，一分钟我认为足够。
儿菜：
小个儿菜头4个
蘑菇：
两朵
1
儿菜头去老皮，切丝，泡盐水后沥干
2
蘑菇撕成细丝
3
锅中下油，倒入蘑菇翻炒一分钟
4
放入切好的儿菜丝，翻炒一分钟，放盐，少许生抽，出锅即可
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  • 本文分类：儿菜
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  • 发布日期：2024-01-29 12:16:04
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