蘸水“儿菜”
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来源：互联网
Tip：四川蘸水：辣椒油，花椒粉，盐，生抽，醋，姜末调和起来即可 云南蘸水：辣椒粉，花椒粉，胡椒粉，盐加上点煮菜水调和即可
儿菜：
适量
酱油：
适量
酱油醋：
各少许
醋：
少许
1
儿菜洗净切片，因为我买这个稍有点大，如果小一点的可以一刀切两半
2
切好的放入烧开水的锅中煮两三分钟即可，连汤带菜盛出
3
用一点煮菜水加水酱油和醋调成蘸水即可。当然喜欢吃辣也可调云南蘸水或四川蘸水皆可
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