腌咸桔子

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普通盐：

1包

桔子：

随意

1

密封罐提前洗净消毒，沥干水份（一定要一滴水也没有哦）

2

金桔放入清水里，再放入1小勺盐泡10分钟

3

清洗干净后，把桔子放进开水里煮一下，不是让你煮熟只是把桔子消炎。煮10分钟左右

4

然后捞起沥干水份.

5

将新鲜无破，放在阳光下爆晒，把表皮的水份完全晒干

6

将晒干水份的桔子用牙签扎些小洞，然后放入盐里滚一下，让盐沾在金桔上，再放入密封罐里，玻璃瓶底部先放入一层盐，再放一层桔子，再放盐，直到装满。盐要多放，一定要完全盖住金桔

7

全部放入密封罐后，在上面撒上一层盐。最后盖上盖子密封好，在瓶身贴上日期标签，所以建议存放两三年后再开始使用效果比较好，可以每年都做上一小罐。不建议放冰箱

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本文分类：桔子
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发布日期：2024-01-29 12:17:10
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