山药肉末香面
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来源：互联网
家常泡椒：
适量
干辣椒：
适量
花椒：
适量
大红椒：
适量
大青椒：
适量
山药：
适量
肉末：
适量
油：
适量
郫县豆瓣：
适量
蒜：
适量
豌豆尖：
适量
1
新鲜辣椒和泡椒切小粒，干辣椒剪段，山药去皮下锅过水烫去掉表皮液。
2
干煸新鲜辣椒一会儿至快熟
3
下油，蒜末，辣椒段花椒炒香，入豆瓣和泡椒炒香，入肉末炒至断色，加入生抽少许。
4
加入新鲜辣椒和山药翻炒，熟了起锅~
5
吃时放点生抽和秘制熟油辣椒，舀上一勺即可~
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