三鲜米线（配沾水）
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来源：互联网
Tip：肉片和猪肝多放一点嫩肉粉吃起来超级滑嫩的。
米线：
随意
瘦肉：
一小块
猪肝（不太爱吃）：
3块钱的有点多
嫩肉粉：
肉和猪肝各一勺
葱花：
一点
豌豆尖：
一小把
番茄：
半个
火腿肠：
几片
老姜：
一小块
鸡精：
一勺
味精：
适量
盐：
适量
沾水：
辣椒面 盐味精 醋
大葱：
两截（熬汤用）
黄豆芽：
1块钱
白胡椒粉：
少许
香油：
少许
1
瘦肉切片 猪肝切片。各放一大勺嫩肉粉。放点盐。码匀..
2
葱切段。姜拍散
3
豆芽和豌豆尖洗净沥干..
4
番茄切片 我切太多了。
5
锅内烧水，放入老姜和葱段。加入一大勺鸡精。少许白胡椒粉。熬一会。熬出香气
6
先放入肉片和猪肝。用筷子一片一片夹进去。再放入番茄，然后放入米线。火腿肠。最后加入豌豆尖和豆芽关火...锅内加少许盐味精..起锅。滴少许香油 这是没有用砂锅煮的那次...
7
用砂锅煮的这次没有放火腿肠。 滴少许香油在里边
8
沾水就是外婆做的超辣的辣椒面。放点盐味精。舀点汤在里边。米线可以挑碗里沾着吃。家里捧场王和我抢着吃。
