蒜蓉秋葵
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来源:互联网
Tip:1. 秋葵会出黏液,所以不要焖煮太长时间,开锅盖后收干水分的时候也要注意翻炒,免得糊锅。 2. 建议加点蒸鱼豉油,会增加鲜味。
秋葵:
500g
大蒜:
半头
李锦记蒸鱼豉油:
适量,可选
盐:
适量
食用油:
适量
1
秋葵洗净,横切小星星状
2
大蒜拍成蒜蓉
3
热油,下蒜蓉爆香
4
加秋葵,翻炒,加适量蒸鱼豉油(可选,推荐),适量盐,翻炒
5
加适量水,盖上锅盖焖煮一分钟,再开锅盖翻炒,至水干菜熟,即可。
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