秋葵豆腐咖喱饭

秋葵：

175g

绢豆腐：

一块

咖喱膏：

2块

芝麻油：

适量

1

秋葵洗净，去蒂，切段。豆腐切块。

2

锅内放芝麻油，秋葵过油稍炒，加一碗水，放咖喱膏两块。

3

汤汁烧开后转小火炖，此时放入切好的豆腐块。由于秋葵自身含有黏液，咖喱汁会越煮越粘稠。

4

小火炖15分钟，汁收的差不多了，就可以出锅了。

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