秋葵炒鸡丁
94139 阅读
0 评论
8 点赞
来源：互联网
Tip：1、挑选秋葵选和手指差不多的为佳，捏上去最好还带韧劲。
秋葵：
300克
鸡胸肉：
200克
黑胡椒：
适量
料酒：
一汤匙
淀粉：
5克
生抽：
二茶匙
橄榄油：
适量
盐：
适量
辣椒酱：
一茶匙
1
将鸡胸肉切丁，加黑胡椒粉、料酒和淀粉抓匀，放在一边腌二十分钟。
2
秋葵洗净，用少许盐在秋葵表面揉搓，去除表面绒毛。
3
秋葵切去蒂部并切丁。
4
锅内倒橄榄油加至五成热，放入腌制好的鸡丁，中火翻炒至变色。
5
锅中加入秋葵丁翻炒。
6
加入一茶匙盐。
7
锅中倒入两茶匙生抽。
8
再加一茶匙辣椒酱（这个可选，个人喜好）翻炒均匀，直至原料熟即可。
9
装碗，开吃！
