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【曼食慢语】三鲜煎饺
这次我是想主打‘鲜味’饺子,就没有加太多芝麻菜,而是用了部分芝麻菜部分豆苗混合,有那么一星半点的清香就够了,太多会抢了鲜。此外再给在英国的同学介绍一点经验,是一个好友教给我的,用strong flour做饺子皮,口感更好擀得更薄也不易破。照理说包饺子应该用中筋面粉plain flour,但我感觉英国面粉筋度比较低,plain flour做出的饺子皮不够劲道芝麻菜 19297 浏览 -
蘑菇火腿芝麻菜三明治
一个人的午餐,怕麻烦,但能不凑合;这款三明治有菜有肉有菌类。混合了蘑菇的鲜软,洋葱的甜脆;有肉的烟熏味也有芝麻菜的独特清香,荤素搭配,口感丰富…算是对得起自己吧芝麻菜 11778 浏览 -
火龙果皮培根吐司芝麻菜小番茄黄瓜色拉
在下厨房买了火龙果好好吃。皮上也满满的花青素,不能放过。可是火龙果皮粘粘的单吃太要命。那就作为配菜进入色拉盘中吧。让其他蔬菜中合火龙果皮的黏稠感。有营养又美味,请马上动起来,孕妇超爱!芝麻菜 20455 浏览