芝麻菜沙拉/ 油醋汁 /面条版

Tip:食材新鲜最重要! 油醋汁这是大致比例。最好边尝边加 因为有面 我加了一丢丢生抽 味道更美好
----沙拉:
----
芝麻菜:
一盒
帕尔玛火腿prosciutto:
两片
面条+葱碎末:
一小筷
野樱桃:
一点
草莓切块:
一点
蓝莓:
一点
西葫芦:
一点
----油醋汁:
----
柠檬:
1个
果醋/苹果醋:
1.5个柠檬的量
蜂蜜/枫糖浆:
一个柠檬的量
橄榄油:
3个柠檬的量
1
准备各种蔬菜水果 清洗 切块 后院摘了些樱桃 西葫芦切块 焯水3-4分钟
2
放入面条焯水 最后放葱 (optional) 面条熟后里面放入冰水中凉透
3
手撕帕尔玛火腿- 可以生吃的火腿 味道很像云南的宣威火腿 我曾经用这个火腿做过云南火腿月饼 味道很好
4
这个超市买的 芝麻菜 好像是免洗的
5
各种材料放进去 我还随意叫了番茄 +面条在旁边 +帕尔玛火腿在上面
6
加有机蜂蜜 枫糖浆
7
➕果醋和整个柠檬 ➕橄榄油
8
黑胡椒和盐 爱吃的多加点
9
放在一个有盖的容器里 密封以后使力摇
10
立刻把油醋汁放进沙拉里拌匀 誊进碗里 完成!
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