饺子(香菇油菜馅儿)

Tip:搅拌时要一个方向 一直顺时针或者一直逆时针~小窍门哦
鸡蛋:
4只
油菜:
2斤
香菇:
1斤
姜:
一块
花椒:
适量
葱白:
适量
1
将油菜用热水焯一下 将水分沥干 剁碎 放置盆中待用
2
香菇剁碎 待用
3
将花椒在干锅上加热 用擀面杖压碎
4
姜切成姜末 与花椒面待用
5
将鸡蛋炒至嫩黄 炒鸡蛋时放一些盐
6
现在最重要了哦!搅拌!!将香菇与油菜放入锅中 放上油、姜末、花椒沫儿、生抽、香油鸡精或味精、8g的盐均匀搅拌即可
7
大功告成!就是这样简单又美味~~尝尝麻麻味儿的水饺~~素食有益健康✌️
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