五彩龙利鱼柳
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来源：互联网
龙利鱼片：
2片
青椒：
适量
黄椒：
适量
红椒：
适量
木耳：
适量
橙汁：
适量
葱姜蒜片：
适量
1
买到的是冻龙利鱼，一共两片，解冻后片成厚片再切成筷子粗的条。加入姜片，料酒，胡椒粉，一点盐进行腌制。
2
把青红黄椒分别切成细条，木耳切成丝。
3
把卡夫甜橙果汁用热水冲开，晾凉后，加入料酒，生抽，醋，盐，鸡精，淀粉和水调匀。
4
在腌好的鱼柳里加入干淀粉拌匀，下入八成热的油锅里炸制，随时翻动，防止粘锅。
5
锅中留底油，煸香葱姜蒜片，放入彩椒条和木耳炒一会儿后放入炸好的鱼柳一起翻炒，倒入调好的汁翻炒收汁出盘。颜色漂亮，酸酸甜甜。
