肉末酿柚子皮
26548 阅读
0 评论
87 点赞
来源：互联网
柚子皮：
适量
肉末：
适量
干香菇：
适量
料酒：
适量
盐：
适量
酱油：
适量
生粉：
适量
蚝油：
适量
1
柚子皮去外层硬皮，切6CM左右的方形小块。用小刀在中间切开个口，做成口袋状。
2
将处理好的柚子皮放入开水煮至变色后捞起，放入冷水中浸泡一个晚上。
3
肉末加料酒，盐，糖，酱油等调至入味，加入泡好后剁碎的干香菇搅拌均匀。
4
将处理好的肉末酿入处理好的柚子皮当中。
5
酿好的柚子皮入锅大火蒸10分钟
6
根据个人口味用生粉和蚝油等调出酱汁淋上，增色增味！！
相关推荐
-
-
堂妈教你做蜂蜜柚子茶
熬制蜂蜜柚子茶的秘诀：柚子皮有蜡，一定用细细的食盐搓一下，温水清洗。柚子皮切丝之前要保证皮足够薄，尽量去除多余的白色果皮，柚子皮丝切的越细越好，清水浸泡的时候才能去除多余的涩味。冰糖水先煮柚子皮丝，透明了再煮柚子肉，水量没过柚子肉或者持平就可以，剩下的就是时间酝酿美味的熬制，那叫是一个久啊，时不时搅拌一下别糊喽！熬好的果酱一定要凉透再加蜂蜜，太热会破坏蜂蜜的营养成分！大家试试熬一罐柚子茶过年待客吧柚子 16303 浏览 -
-
-