泰式柚子沙律
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来源:互联网
柚子:
两瓣
虾仁:
6只
红椒:
一小块
洋葱:
一小块
香菜:
两根
巴旦木:
5个
椰蓉:
一小撮
椰汁:
适量
糖:
10g
生抽:
适量
味精:
一点
料酒:
适量
1
柚子掰成小块放入盘中
2
虾仁用沸水汆烫,加入一点料酒
3
洋葱切碎,红椒切几片,香菜切碎,巴旦木敲碎,待用
4
取一小碗,把适量糖、味精、生抽、一小瓶盖料酒和椰汁混合搅拌,待用
5
把洋葱碎、红椒圈和汆烫好的虾仁摆在柚子上,再撒上香菜末和巴旦木碎
6
把调好的浇汁淋在沙律上,最后撒上椰蓉
7
拌匀,就完成啦