蘑菇煎蛋
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来源：互联网
Tip：黄油有无盐的和含盐的两种。用含盐的较好。如果买的是含盐的黄油，则鸡蛋中少加点盐。
蘑菇：
多少可以自己决定
鸡蛋：
2个
黄油：
适量（感觉大约5到10克）
1
蘑菇切片，可厚点。鸡蛋2个打匀，稍加盐
2
18的平底锅，开火加热，然后调到中火
3
黄油放入，用铲以打圈方式加热融化，锅底也都抹上了黄油
4
放入蘑菇片开始炒到熟，放一点黑胡椒粉炒匀
5
倒入打匀的蛋液，不要翻炒，开到小火煎。直到边缘结实了，慢慢用铲铲起翻面
6
另一面煎一分钟左右即可
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