烤蘑菇蒜蓉肉球
10210 阅读
0 评论
57 点赞
来源：互联网
蘑菇（口蘑也可）：
想吃几个弄几个
蒜头：
若干（十个蘑菇我用一瓣）
肉糜：
体积比蘑菇拆下的蘑菇蒂多一倍就可
淡口酱油（生抽）：
适量
黄油：
少量
1
蘑菇都洗净并且摘除蒂，蘑菇蒂细细的剁成碎末后混入肉糜中。蒜瓣剁成蓉。用锡纸制作一个小盒子或者备一个陶瓷烤盘。
2
肉糜加料酒，淡口酱油或者生抽，蒜蓉，少量盐调味后，用筷子顺着一个方向搅拌至有粘性。
3
蘑菇呈碗状翻面朝上，肉糜堆到蘑菇碗里面，高度大概等同于蘑菇碗的高度，这样烤出来才可爱。
4
黄油切成小指指甲盖那么小的丁，一个蘑菇上放一块，嵌入肉糜中。
5
喷撒上橄榄油，烤箱180度15分钟左右，至蒜蓉的味道弥散在空气中
6
有莳萝的可撒莳萝碎，有红椒粉的也可撒上点缀。怎样喜欢怎样来吧。一口一个 趁热吃哦
