薄荷朗姆甜橙汁渍小番茄

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Tip：不要把鲜橙汁和橙味饮料搞混了，橙味饮料做出来可是很可怕的哟……羊老师一般用的是味全100%橙汁。 另外朗姆酒记得用白色的，黑朗姆加进去颜色和味道都有点怪怪的。 容器推荐用乐扣乐扣的玻璃盒子，总感觉塑料的容器用来渍东西感觉很莫名。
小番茄：
10只
鲜橙汁：
250ml
白朗姆酒：
50ml
新鲜薄荷叶：
10片
白砂糖：
适量
1
小番茄洗净，切开口。
2
撒上白砂糖，放入容器中腌制5分钟。甜度随意，根据个人口味调整。
3
鲜薄荷叶揉碎，和腌好的小番茄拌一下，倒入白朗姆酒，拌匀。
4
倒入鲜橙汁，浸没过小番茄即可。
5
盖上容器的盖子，摇一摇，均匀地混合橙汁与薄荷朗姆酒。放入冰箱冷藏。第二天即可食用。
6
装盘时不妨搭配几片新鲜薄荷叶作为点缀。
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