Bruschetta alla Checca

Tip:吃之前撒盐,这样做是为了避免番茄遇盐出水。
小番茄:
若干(颜色不拘)
罗勒Basi:
1把,不可用其他代替
橄榄油:
1勺
黑胡椒粉:
少许
盐:
少许
蒜蓉:
1瓣,切末
法棍:
1/2根
黄油Butter:
20g(有盐butter最好)
1
小番茄去籽切碎块,罗勒切碎,蒜切碎末备用
2
将小番茄和罗勒倒入容器加橄榄油拌匀,撒现磨黑胡椒备用
3
法棍切片,烧热平底锅,融化黄油,两面煎香法棍
4
在烤好的法棍片上均匀地洒上蒜末,再堆好事先做好的Checca.
相关推荐
  • 油渍圣女果

    橄榄油浸番茄干很好用,可以做意面,做披萨,做面包,还可以做色拉。做起来很容易,值得家中常备。
    圣女果 5860 浏览
  • 小番茄烤香肠

    去年冬天为过年准备的香肠,到了今天都没有吃完,煮着吃我已经吃腻了,换个花样,和小番茄(圣女果)搭配烤着吃~家里有洋葱、西兰花就用,没有就算啦~有青椒红椒彩椒也可以,颜色多点总要好看些~
    圣女果 80459 浏览
  • 油浸小番茄

    “油浸小番茄”简单易做,可佐面包,可拌意面,和“佛卡夏”也是绝配~
    圣女果 64136 浏览
  • 梅渍小番茄

    仲夏的觉醒小菜
    圣女果 61726 浏览
  • 梅子圣女果

    话梅和圣女果是绝配
    圣女果 70211 浏览