自制桑葚果酱
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来源：互联网
桑葚：
1500克
白砂糖：
150克
麦芽糖：
100克
柠檬汁：
60克
1
桑葚洗净沥干，倒入一个大的不锈钢容器中，加白砂糖拌匀后放置一会儿
2
开中火煮桑葚，等加进去的砂糖全部融化桑葚软化出水后转小火熬煮
3
见到里面的糖水明显变少后，记得铲子不要离手勤加搅拌以免粘锅
4
这时可以加入麦芽糖，用铲子拌匀后继续小火熬煮
5
等到水分快要收干时加入柠檬汁，拌匀后仍旧小火熬煮
6
直至锅里的桑葚明显变得粘稠并呈胶着状后关火
7
放凉后装消毒过的密封瓶或罐冷藏保存（宜家的那种就很好用），尽快吃完
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桑葚不仅酸甜可口，还可入药，具有补肝益肾，养血补血的作用，只是时令不长。现在正是桑葚最多的时候，过几天就没了，大家可以趁时令多买些。我们今天就来学做桑葚酱，做好密封保存，留住美味慢慢享用O(∩_∩)O 欢迎转发本食谱，如作商业用途，请先征得我们同意。桑葚 22503 浏览 -
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