冰糖炖柠檬
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来源：互联网
Tip：1、我采用柠檬与冰糖的比例是1：2，冰糖的比例可按照个人需求调整为1：3。 2、要把柠檬铺底，冰糖放在上方。不用加任何水，冰糖会自动融掉的。
柠檬：
一斤
冰糖：
两斤
1
先用盐把柠檬外皮搓洗干净
2
把柠檬对半切开，切薄片，去核
3
把切好柠檬的铺到炖盅的底部
4
把柠檬尽量铺满底部
5
（选择黄色的冰糖），把冰糖铺到炖盅里的柠檬上方。
6
不加任何水，盖上盖。直接炖8-10个小时，冰糖会融化的。
7
完成图
8
等柠檬稍凉后入瓶。
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