桑椹果酱
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来源：互联网
桑椹：
500克
砂糖：
200克
浓缩柠檬汁：
1勺（或新鲜柠檬1个挤汁）
麦芽糖：
1勺（或蜂蜜2勺）
1
把新鲜桑椹洗净后剪去蒂，沥干后放进锅中备用
2
加入砂糖，腌1小时左右
3
腌过的桑椹会出一些水，开火煮沸后转小火煮1小时左右，其间可以用木铲捣碎直至成桑椹泥；如果喜欢果粒的口感，可适当减少熬煮的时间，不要用木铲捣碎
4
加入麦芽糖和柠檬汁，直至果酱变的粘稠
5
关火，使果酱自然冷却，装入已经消毒的干净玻璃容器里，封口入冰箱冷藏
6
沾面包，美美享受它的甜蜜吧
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