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蚝油生菜
蚝油生菜
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来源:互联网
生菜:
适量
蚝油:
两匙
蒜末:
3瓣
生粉:
半匙
1
生菜洗净~蒜切末~蚝油加水加生粉拌匀
2
生菜过水~不要煮太软
3
蒜末爆香加上刚刚调好的蚝油汁下过煮~煮到开锅
4
把酱汁淋在生菜上
5
登登~成功
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10
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生菜
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发布日期:2024-01-29 12:48:16
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蚝油生菜的终极秘密
之前做蚝油生菜总是不成功,生菜水分大,通常一炒就炒软掉,完全失去脆嫩的口感~~酱汁儿也总是稀了吧唧的挂不到菜上,木有卖相木有口感木有味道~~ 但是现在不一样啦!终于找到了蚝油生菜的终极秘诀!!原来这货不是炒出来的。。。是“焯”出来的撒~~~~ 自从混上了有机农夫市集,这叶菜都是在市集采购,青菜么,新鲜脆嫩食在当季,就算是烂厨艺也不妨碍好味道:)
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