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木耳
山药炒木耳
山药炒木耳
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山药:
适量
木耳:
适量
蒜:
适量
盐:
适量
蘑菇精:
适量
1
山药一小段,去皮洗净,然后切片备用
2
木耳泡发,洗净,摘小朵备用
3
把蒜剁碎成末
4
烧开一锅水,然后将山药片放入焯30秒后捞出备用
5
热锅放油,放入蒜末爆香
6
加入焯好的山药片炒半分钟
7
加入木耳一起焯至熟,加盐和蘑菇精调味即可
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木耳
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发布日期:2024-01-29 12:49:49
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黑木耳是一种珍贵的药材,明代著名医药家李时珍在<本草纲目>中记载,木耳"性甘平,主治益气不饥"等,近代医学工作者对黑木耳的药用价值又有新的发现,认为黑木耳还具有清肺、润津、取淤生新的功效,黑木耳中还含有抗癌物质,是一种抗癌药用食品。黑木耳还可以促进人体血液循环,治疗冠心病等。
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