水生菜

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生菜：
500g
酱油：
适量
1
把水烧开
2
放入生菜，焯熟
3
捞起，放入酱油
4
搅匀即可
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  • 本文分类：生菜
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  • 发布日期：2024-01-29 12:48:31
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    生菜即叶用莴笋，因适宜生食而得名，质地脆嫩，口感鲜嫩清香。在肉食量明显增加的现代人中，生菜给人带来清爽利口的美好感受，颇受人们喜爱。现在市场上一般会有两种：球形的包心生菜和叶片皱褶的奶油生菜(花叶生菜)。生菜是广东人最爱吃的青菜之一，白灼生菜用球形的包心生菜做出来口感更佳，一般人用蚝油灼生菜，但是因为本人不爱蚝油，就用酱油代替，效果也非常好。
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