蒜泥生菜
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来源：互联网
生菜：
两颗
蒜：
一颗
淀粉：
少许
水：
少许
耗油：
两茶匙
生抽：
四茶匙
砂糖：
少许
1
将生菜洗净，蒜剥好剁成泥，放在一旁待用
2
在锅内放水煮沸后，将生菜放入，焯30秒左右即可。捞出生菜后摆盘。
3
在炒锅内放入少许油，待油热后，小火，倒入蒜泥，大概40秒左右，视情况，别把蒜泥炸黄炸焦就行
4
在此期间，取小半碗水，放少许淀粉，拌匀待用
5
蒜泥炸的差不多的时候放四茶匙生抽，两茶匙耗油，两小勺白糖
6
简单翻炒后倒入事先调好的水淀粉，中火煮开，大火收汁。
7
将煮好的芡汁浇到生菜上，即可
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