乳鸽

乳鸽又名雏鸽、鹁鸽。雏鸽是指孵出不久的小鸽子,即未换毛又未会飞翔者,肉厚而嫩,滋养作用较强,鸽肉滋味鲜美,肉质细嫩,富含粗蛋白质和少量无机盐等营养成分。一般人都可食用。
  • 本文分类:肉禽
  • 本文标签:
  • 浏览次数:13580 次浏览
  • 发布日期:2024-01-30 11:11:47
  • 本文链接:乳鸽
相关推荐
  • 龙骨

    猪的某种比较大块的骨头。
    肉禽 35912 浏览
  • 琵琶腿

    鸡腿上鸡爪与大腿之间的部分,大概形状像琵琶,因此叫琵琶腿。
    肉禽 18050 浏览
  • 牛肝

    牛科动物黄牛或水牛的肝。能保护眼睛,维持正常视力,防止眼睛干涩、疲劳;维持健康的肤色,对皮肤的健美具有重要意义。一般人群均可食用。
    肉禽 78319 浏览
  • 鸭心

    鸭心食物营养价值高,有很多种菜系佳肴做法。鸭心无论蒸煮,清炖,还是烧卤,煎炸,都风味香浓,营养丰富。鸭心还具有较高的食疗营养价值。
    肉禽 59499 浏览
  • 后腿肉

    <p>后腿肉称后腱,筋肉相同呈花形。适于炖、焖、酱等。</p>
    肉禽 16049 浏览