兔头

11945 阅读 0 评论 38 点赞 来源：互联网
兔头是四川成都，山西大同的汉族名小吃。有多种专门的吃法，通常有麻辣，五香两种口味，具有骨头多，肉少，越吃越香等特点。吃兔头专门的叫法为“啃”，“啃兔儿脑壳”在当地方言中也有亲嘴的意思 ，是一种乐趣多多的美食。
点赞(10) 收藏
  • 本文分类：肉禽
  • 本文标签：
  • 浏览次数：11945 次浏览
  • 发布日期：2024-01-30 11:11:57
  • 本文链接：兔头
相关推荐
  • 羊蝎子

    羊蝎子

    羊蝎子就是羊大梁，因其形状酷似蝎子，故而俗称羊蝎子。羊蝎子常可用来做清汤火锅，味道鲜美。羊蝎子低脂肪；低胆固醇；低血糖；高蛋白；富含钙质。易于吸收，有滋阴补肾，养颜壮阳功效。
    肉禽 46266 浏览
  • 鸽子

    鸽子

    鸽子，又名白凤，亦称家鸽、鹁鸽。从古至今中医学认为鸽肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效。
    肉禽 59056 浏览
  • 羊肺

    羊肺

    羊肺为牛科动物山羊或绵羊的肺。羊肺含有丰富蛋白质、铁、硒等营养元素，有补益肺气,利尿行水的作用。羊肺含有丰富蛋白质、铁、硒等营养元素，有补益肺气,利尿行水的作用。
    肉禽 46398 浏览
  • 咸肉

    咸肉

    <p><u>咸肉</u>是用食盐腌制的，又叫渍肉、盐肉、腌肉。咸肉是四川省1982年咸肉评比中的省优产品。产品特点：外观清洁，刀工整齐，肌肉坚实，表面无粘液，切面的色泽鲜红，肥膘稍有黄色。具有咸肉固有
    肉禽 67246 浏览
  • 蜗牛

    蜗牛

    <p>蜗牛又名负壳蛞蝓、天螺、水牛儿、圆螺虫、天螺狮；蜗牛蛋白质含量高于牛、羊、猪肉，脂肪却大大低于它们，并含有各矿物质和维生素，是体质虚弱，营养不良以及久病体弱者的食疗首选。科学家认为多吃蜗牛能对皮
    肉禽 25530 浏览