兔头

11945 阅读 0 评论 38 点赞 来源：互联网
兔头是四川成都，山西大同的汉族名小吃。有多种专门的吃法，通常有麻辣，五香两种口味，具有骨头多，肉少，越吃越香等特点。吃兔头专门的叫法为“啃”，“啃兔儿脑壳”在当地方言中也有亲嘴的意思 ，是一种乐趣多多的美食。
点赞(10) 收藏
  • 本文分类：肉禽
  • 本文标签：
  • 浏览次数：11945 次浏览
  • 发布日期：2024-01-30 11:11:57
  • 本文链接：兔头
相关推荐
  • 龙骨

    龙骨

    猪的某种比较大块的骨头。
    肉禽 35912 浏览
  • 牛蹄

    牛蹄

    牛科动物黄牛或水牛的蹄。清热止血、利水消肿。
    肉禽 10282 浏览
  • 鸡杂

    鸡杂

    鸡杂，即包括鸡心、鸡肝、鸡肾、鸡肠等，鲜美可口，且有多样营养素。中医认为它们皆有助消化、和脾胃之功效。合而为汤，能健胃消食、润肤养肌。
    肉禽 34517 浏览
  • 牛舌

    牛舌

    牛舌外有一层老皮。牛舌味甘、性平，归脾、胃经；牛肉具有补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿等功效。
    肉禽 38928 浏览
  • 里脊

    里脊

    猪肉又名豚肉，是主要家畜之一。属猪科动物。其性味甘咸平，含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等成分。 猪肉是日常生活的主要副食品，具有补虚强身，滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。凡病后体弱、产后血虚
    肉禽 69957 浏览