兔头

兔头是四川成都,山西大同的汉族名小吃。有多种专门的吃法,通常有麻辣,五香两种口味,具有骨头多,肉少,越吃越香等特点。吃兔头专门的叫法为“啃”,“啃兔儿脑壳”在当地方言中也有亲嘴的意思 ,是一种乐趣多多的美食。
  • 本文分类:肉禽
  • 本文标签:
  • 浏览次数:11945 次浏览
  • 发布日期:2024-01-30 11:11:57
  • 本文链接:兔头
相关推荐
  • 鸭子

    又名鹜肉、家凫肉。 鸭是为餐桌上的上乘肴馔,也是人们进补的优良食品。鸭肉的营养价值与鸡肉相仿。但在中医看来,鸭子吃的食物多为水生物,故其肉性昧甘、寒,入肺胃肾经,有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿
    肉禽 52982 浏览
  • 鸡蛋

    <div> 鸡蛋是一种营养非常丰富、价格相对低廉的常用食品。它的食用对象A相当广泛,从4~5个月的婴儿一直到老人,都适宜食用鸡蛋。</div> <div> &nbsp;</div>
    肉禽 24639 浏览
  • 鹅肉

    鹅肉含有人体生长发育所必需的各种氨基酸,其组成接近人体所需氨基酸的比例,从生物学价值上来看,鹅肉是全价蛋白质,优质蛋白质。鹅肉中的脂肪含量较低,仅比鸡肉高一点,比其他肉要低得多。鹅肉不仅脂肪含量低,而
    肉禽 88010 浏览
  • 牛仔骨

    牛仔骨又称牛小排,牛排中所含的人体所需元素,是最多最高最丰富的。其中包括:蛋白质、血质铁、维生素、锌、磷及多种胺基酸。
    肉禽 43417 浏览
  • 肥牛

    肥牛是一种高密度食品,美味而且营养丰富,不但提供丰富的
    肉禽 94539 浏览